Il grande Network – Parte terza.

Allo stato attuale, l’età media dell’uomo è
considerevolmente aumentata (quasi il doppio, rispetto a i
primi del ‘900) aumentata quasi del doppio. È plausibile
pensare che, nei prossimi anni, la ricerca medica porterà ad
un ulteriore incremento. A queste condizioni, possiamo
concludere che, senza un miglioramento considerevole della
qualità della vita, si correrà il rischio di prolungare
prevalentemente le sofferenze terrene, più che trarre
vantaggio dall’opportunità della maggiore
sopravvivenza.

Cosa si intende per “vera” età? Come mai è
così utile stabilirla con precisione? A tutti è capitato di
verificare come, in molti casi, a parità di età anagrafica, vi
siano profonde differenze nell’aspetto esteriore e nel
comportamento. Effettivamente, la scienza, oggi, ci fornisce i
mezzi per verificare che la vera età di ognuno, è quella
risultante da “corpo, anima e vestito”: cioé, dalla
parte organica, da quella psicologica e da come ci si adatta
ai cambiamenti del mondo esterno. In sostanza, l’età
biologica è generata dal connubio fra:

Come dichiara Umberto Scapagnini, “l’età
anagrafica è, sempre più, un incidente burocratico”. Ed è
proprio dalle indicazioni metodologiche di questo insigne
scienziato che possiamo trarre spunto per cercare di
organizzare, con la collaborazione di alcune figure guida (che
vedremo fra poco), una schematizzazione finalizzata alla
ricognizione dei dati utili per capire come stanno veramente
le cose, nel nostro organismo, facendo presente
che

• Esclusione, attraverso un’anamnesi approfondita
  (raccolta di informazioni su tutto il “pacchetto familiare”)
  di eventuali anomalie congenite e “familiarità”.

• Verifica dell’attivazione dei codici per la produzione
  di enzimi di manutenzione definiti “Apo E2” (molto
  efficienti).

• Verifica dell’inattivazione dei codici per la produzione
  di enzimi di manutenzione definiti “Apo E3 – Apo –
  E4” (meno efficienti)

• Etc.

• Elaborazione sommaria di una mappatura riguardante la
  Personalità (magari, secondo il modello ad Indirizzo
  Psicodinamico di Giovanni Russo) con l’aggiunta di test
  neuropsicologici di conferma (memoria, apprendimento,
  affettività, etc.).

• Valutazione di eventuali NOXAE PATOGENE PSICOLOGICHE
  (Stress non compensato / Elevata concentrazione di conflitti
  interiori irrisolti / etc.).

• Valutazione di eventuali NOXAE PATOGENE ORGANICHE
  (Virosi debilitanti / infezioni batteriche lunghe e
  ricorrenti / danni da sostanze chimiche e contaminanti
  ambientali, etc.)

• Etc.

Età ormonale (Ormoni dello stress e
gonadici – prolattina, testosterone, LH, TSH, etc.)

• Valutazione efficienza dei VALORI ASSE IPOTALAMO –
  IPOFISI – SURRENE

• Valutazione efficienza dei VALORI ASSE IPOTALAMO –
  IPOFISI – GONADI

• Valutazione efficienza dei VALORI ASSE IPOTALAMO –
  IPOFISI – TIROIDE

• Valutazione efficienza dei VALORI ASSE IPOTALAMO –
  IPOFISI – GH (SOMATOTROPO)

• Valutazione efficienza dei VALORI ASSE IPOTALAMO –
  IPOFISI – PROLATTINA

• Valutazione dei livelli di IgG, IgA, IgM

• Valutazione del numero di LINFOCITI T (CD4 – CD8)

• Valutazione del numero di LINFOCITI NK

• Valutazione del numero di LINFOCITI B

• Etc.

• Determinazione delle VITAMINE A / E / C
  (Difensori di membrana cellulare)

• Determinazione di UBICHINOLO / UBICHINONE (Utili
  per la produzione di ATP mitocondriale, energia che muove
  tutti i processi cellulari)

• VALUTAZIONE ENZIMATICA del SOD –
  SuperOssidoDismutasi (in grado di trasformare il
  radicale libero O2– in acqua ossigenata)

• VALUTAZIONE DEI RIDUTTORI ORGANICI – Glutatione
  ridotto e Catalasi (In grado di neutralizzare l’acqua
  ossigenata, aiutare le difese di membrana e facilitare la
  produzione di ATP, migliorando il “tono” generale
  dell’organismo)

• Etc.

• BBMI

• Etc.

Come si è già precisato più volte, i processi
sopra menzionati (che rappresentano una parte infinitesimale
del lavorio globale psiconeuroendocrinoimmunologico),
avvengono come risultato di un collegamento fra i diversi
sistemi del “Network”. Di conseguenza, il quadro complessivo
involverà in maniera direttamente proporzionale alla “grande
disconnessione” fra sistema nervoso, sistema endocrino e
sistema immunitario. Il tutto potrà essere opportunamente
“modulato” (nei limiti dell’umanamente possibile) come vedremo
in seguito, mediante opportuni correttivi nello stile di vita
(il famoso “coping stile” degli anglosassoni), nella dieta e
con eventuali integrazioni farmacologiche.

Mentre, come vedremo, le terapie “specifiche”
possono essere valutate dietro suggerimento e controllo di
specialisti adeguati, ciò che rientra nella sfera di
competenza di ognuno, invece, riguarda tutto quello che può, a
buon diritto, definirsi “igiene globale comportamentale” sotto
forma di norme estetiche, nutrizionali e, in generale,
esistenziali – comportamentali.

Per quanto concerne la dieta alimentare,
Barry Sears (biochimico americano) sostiene che sarebbe
molto utile adattare le proprie abitudini, cominciando a fare
attenzione a quello che mangiamo e a “come” lo mangiamo. In
questo modo, si possono avere effetti positivi sulle
connessioni biochimiche che regolano il funzionamento
dell’organismo. Uno degli aspetti “chiave” di una buona
alimentazione consiste nell’ingestione di cibo che non scateni
un’eccessiva produzione di insulina. Infatti, dopo
l’assunzione di un qualunque alimento, si verifica un
innalzamento del livello di zuccheri nel sangue; per
consentirne l’ingresso nelle cellule, il pancreas endocrino
(ora si ritiene che siano coinvolte anche aree cerebrali)
secerne insulina, la quale provvede, in tal modo, ad abbassare
la glicemia ematica favorendone l’utilizzo corretto. Un pasto
troppo ricco di carboidrati “raffinati” (pasta e pane non
integrale) provoca un eccessivo innalzamento degli zuccheri
nel sangue, scatenando una risposta insulinica “imponente” che
provvede all’immagazzinamento dello zucchero in eccesso, nelle
cellule adipose, sotto forma di grasso di riserva.
Paradossalmente, in questo modo accade che si ingrassa
e ci si sente progressivamente sempre più stanchi ed
intossicati. Al tempo stesso, non conviene esagerare
con l’assunzione delle proteine (soprattutto carne), perché la
loro assunzione attiva la secrezione di Glucagone, che è un
ormone antagonista dell’insulina (prodotto sempre dal pancreas
endocrino). In pratica cerca di mantenere alto il livello di
zucchero nel sangue, attraverso lo “sblocco” delle riserve
accumulate. Un eccesso di proteine stimolerebbe la
secrezione abnorme di questo ormone, con i seguenti effetti:
affaticamento del fegato, iperglicemia (che, alla lunga,
potrebbe portare ad un quadro pre-diabetico), riduzione delle
masse muscolari e deperimento, eccessiva presenza di acidi
grassi nel sangue, squilibrio dei sali minerali.

E allora, cosa bisogna mangiare?
Preferibilmente, carboidrati a “lenta combustione”, che
non modificano più di tanto l’assetto insulinico (frutta e
verdura); carni bianche; pesce azzurro; moderato consumo di
uova (un paio di volte la settimana); adeguato consumo di
legumi; olio di oliva (sempre) e olio di semi di mais o di
girasole (solo per i condimenti a “crudo”); “intelligente” (in
funzione dell’attività fisica) consumo di carboidrati a
“rapida combustione” (pane e pasta) e, possibilmente, di tipo
“integrale”; ridotto consumo di carni grasse; moderato consumo
di formaggi (preferendo, ovviamente, quelli magri);
eliminazione dell’assunzione di grassi idrogenati (in pratica
quelli utilizzati, a livello industriale, per rendere gli
alimenti, soprattutto dolci e panini, molto morbidi).

A livello preventivo, sarebbe utile
inserire nella propria dieta quotidiana, sostanze
antiossidanti a base di frutta e verdura naturali.

E per la mente? Premettendo che una
corretta cura della propria persona, mantiene giovani fino a
tarda età, qualunque cosa che attiri la nostra attenzione e ci
induca a riflettere, in maniera utile, almeno un po’, può
andare bene: da un hobby gratificante, alla lettura di libri e
riviste, allo studio “mirato”, sempre senza esagerare.
Ovviamente, è da prendere in considerazione anche la visione
di film o documentari, che ci tengano allenati sotto il
profilo della curiosità “atavica” che ci portiamo dietro fin
da bambini. Insomma, tutto quello che ci consenta di
raggiungere una buona qualità della vita in termini di
autoaffermazione e autostima. Arrivati ad una certa
età, diventa “fisiologico” vivere anche di ricordi. È
meglio, però, continuare a crearsi dei “ganci” che tengano
desta la motivazione a svegliarsi, al mattino ed affrontare,
ancora, un nuovo giorno. I ricordi, a volte, sono come le mine
anticarro: non possiamo nascondere i costi del venirci ad
impattare.